Dal 1 luglio torna il Carpionato del Mondo

Presto online l'elenco dei locali 2024

Dopo i primi 10 anni del Bagna Cauda Day, una nuova idea legata ad un piatto della tradizione piemontese

Il Carpionato del mondo vuole far “giocare” con un piatto tipico della nostra tradizione estiva, dandogli nuova dignità e visibilità. Il carpione è una marinatura con aglio, aceto, cipolle e salvia. In questo “bagnetto” si fanno riposare ortaggi, uova, carni o pesci, prima fritti o bolliti. Anche quest’anno il Carpionato del Mondo avrà un valore sul fronte della solidarietà: il contributo infatti sarà devoluto ad Astro – Pulmino amico.

Il Carpionato del mondo 2024 si gioca dal 1 luglio al 15 settembre

Ogni locale aderente riceverà da Astigiani il libretto-lasciapassare da regalare ai carpionisti. Il libretto conterrà il racconto del contesto storico del carpione nel mondo, con interventi e citazioni letterarie. Potrete leggere la storia affascinante di questo piatto straordinario.

Nella due pagine centrali ci sarà lo spazio dove apporre i timbri identificativi del locale che certificano il passaggio del carpionista nel locale. I timbri con il logo del Carpionato del mondo saranno personalizzati con il nome del locale e forniti a tutti i locali.

Al termine del Carpionato, chi tra i carpionisti avrà raccolto più bolli di locali diversi (5-10-15) e lo presenterà o ne manderà la foto ad Astigiani riceverà una dotazione di prodotti o servizi da Astigiani tramite gli alleati dell’evento. Ci sono a disposizione decine di cene e altri premi gustosissimi per chi avrà raggiunto i dieci timbri. E infine chi arriverà ad avere 15 timbri entrerà nell’albo d’oro del Carpionato del Mondo: “We are the carpions”!

Ristoranti, trattorie, agriturismi e altri locali

Hai un locale? Contattaci.

Chi può aderire al Carpionato del Mondo? Ristoranti, trattorie, agriturismi che si impegnino ad avere in carta per l’estate 2024 un loro piatto di carpione proposto a prezzo libero e dichiarato. I locali possono aggiungere al prezzo indicato, comunicandolo, altre cose tipo antipastini, dolce, caffè, ecc., come avviene per il Bagna Cauda Day.

Contatta Astigiani per aderire con il tuo locale: 

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